mercoledì 20 febbraio 2013

FINOCCHI GRATINATI SENZA BESCIAMELLA

Questa ricetta è semlice veloce e anche leggera.

INGREDIENTI:
3 finocchi
pangrattato
parmigiano grattuggiato
burro
sale

PREPARAZIONE:
Tagliare i finocchi a spicchi, lavarli e tuffarli in acqua bollente salata facendoli sobbollire 10 minuti.
Scolare, ungere di burro una pirofila, adagiarvi i finocchi, cospargerli di pangrattato qualche fiocchetto di burro e una bella manciata di parmigiano grattuggiato.
In forno caldo 180° x 20 minuti circa, fino a doratura e sono pronti. Io li ho mangiati tiepidi avendoli preparati prima e sono ottimi!

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